SASTAV

• 3 manje šolje projinog brašna
• 1 manja šolja heljdinog brašna
• 2 manje šolje pšenicnog brašna
• Po 1 jelovna kašika ovasnih, ječmenih I ražanih pahuljica
• Ravna jelovna kašika lanenog i neslanog suncokretovog semena
• Kašika susama
• 1 šaka suvog sremuša isitnjenog u testo
• 3 male šoljice ulja
• 1 kafena kašičica solo
• 1 prašak za pecivo
• Kisela voda u količini da testo  bude gušće nego za palačinke

Pomešati sve sastojke I pustiti da odstoji 10-15 minuta.

Rernu zagrejati na 200 C , nauljenu modlu za projice zagrejati u rerni, u nju sipati sadržaj, peći dok ne dobije svetlobraon boju.

Poslužiti uz sezonsku salatu i čaj.