Glog – Fermentirani plod u terapiji povisenog krvnog pritiska
GLOG / Crataegus monogyna / je drvenasta biljka umerenog pojasa Evrope, Azije i Severne Amerike.
Spada u porodicu ruža i ima veliki broj vrsta često hibridizovanih među sobom, ali sa uglavnom sličnim sastavom po pitanju aktivnih materija u cvetu i plodu.
Sličnog hemijskog sastava su cvet( često bran zajedno sa listom) i plod.
Kod cveta preovladava komponenta koja ima izraženiji efekat na srčani mišić i sprovodni sistem srca, dok plod gloga izraženije deluje na krvni pritisak i koronarne i periferne krvne sudove.
Sastav gloga
List i cvet sadrže 1-3% procianidina, 1-2% flavonoida od kojih hiperozid, viteksin u obliku spoja sa ramnozom, rutin, kardiotonicke amine, druge amine kao sto su holin, acetilholin, trimetilamin(svi su inače i neurotransmiteri), triterpenske kiseline.
Plod po farmakopeji treba da sadrži minimalno 1% procianidina.
Da nakratko ostanemo na viteksin- ramnozidu. Viteksin spada u flavonoide, farmakološki aktivne supstance i ima ga i u drugim biljkama( npr. Cannabis sativa, Silene alba itd.)
U glogu je u spoju sa ramnozom, jednim od retkih tzv. L-formi šećera u prirodi. Šećeri su inače hemijski uglavnom u D-formi.
Opšteprihvaćeno je mišljenje da su inače viteksin i viteksin-ramnozid odgovorni za farmakološko delovanje gloga, iako nisu sprovedena detaljna istraživanja. Međutim, u ovim tvrdnjama su zanemareni dokazani efekti rutina na krvne sudove i amina kao neurotransmitera(sprovodnika impulsa kroz nervno tkivo u koje spada I sprovodni srca koga čine SA čvor- prirodni pejsmejker i AV čvor sa svojim granama).
Više nego očigledno je da su za pozitivne efekte gloga odgovorne sve komponente zajedno.
Jer glog DELUJE kao:
- KARDIOTONIK ( pojačava kontrakcije srčanog mišića)
- KORONARNI VAZODILATATOR ( širi krvne sudove srca popravljajući tako ishranu srčanog mišića)
- ANTIARITMIK
- ANTIHIPERTENZIV
- POPRAVLJA ELASTIČNOST KRVNIH SUDOVA
Na srce deluje pozitivno inotropno ( pojačava kontrakcije srčanog mišića) i negativno batmotropno ( smanjuje mogućnost nastanka aritmija).
Mere opreza
GLOG je neškodljiv. Ni jedno kliničko istraživanje niti klinička praksa korišćenja preparata od gloga nisu pokazala nikakve nus pojave i za sada su nepoznata stanja u kojima bi bilo zabranjeno korišćenje.
Glog dakle NE sadrži kardiotoničke glikozide!
ISPOLJAVA PUN EFEKAT POSLE 4-6 NEDELJA REDOVNE UPOTREBE.
Koristi se u obliku čaja ( 1 g smrvljenog ploda u 150 ml ključale vode, stoji 15 min. pije se 3 puta dnevno)
Tinkture ( u 70% alkoholu 3 puta dnevno po 30 kapi)
Suvi ekstrakt u kapsulama.
Fermentisani plod gloga
Zreo, očišćen plod gloga uveden je u usmerenu fermentaciju starter kulturom na sobnoj temperaturi u trajanju od 4 nedelje. Zatim je preceđen i ostavljen u tihoj fermentaciji.
Upotreba je započeta šeste nedelje fermentacije i to na sledeći nacin:
Jelovna kašika fermentisane tečnosti, kašičica bagremovog meda u 180 ml vode, jednom dnevno, ujutro nastinu.
Napitak je osvežavajućeg, blago voćnog ukusa, što je bio i jedan od ciljeva da dobijemo preparat za prijatno i komforno korišćenje.
Praćeno je 6 dobrovoljaca sa blagom hipertenzijom i graničnim vrednostima pritiska, sistolnim od 145-155 mm Hg i dijastolnim od 95-100 mm Hg, a koji nisu koristili antihipertenzive.
Posle 5 nedelja redovnog korišćenja uočeno je smanjenje vrednosti krvnog pritiska i to sistolnog u proseku oko 10 mm Hg, a dijastolnog između 10 i 15 mm Hg.
Od subjektivnih pojava uglavnom je navođen mirniji i zdraviji san.
Zanimljivost o glogu
Pored verovanja starih Kelta da oko gloga igraju veštice engleski autori navode interesantne efekte viteksin -ramnozida ekstrahovanog iz ploda ove biljke.
Naime, 5-10% ovog jedinjenja u kozmetičkim preparatima ima odličan anti-age efekat na kožu lica popravljanjem strukture vezivnog tkiva kože.